ICEWINE GOLDEN DIAMOND (2021)

ICEWINE GOLDEN DIAMOND (2021)

€ 60,00

Een zeldzame schat uit Liaoning, geoogst bij temperaturen tot -20°C in een van de beste ijswijn-terroirs ter wereld. Deze goudgele Vidal ijswijn verleidt met een uitzonderlijk suikergehalte en rijke aroma’s van mango en perzik, ondersteund door een perfecte zuurgraad.

  • Kenmerk: Natuurlijk aan de plant bevroren druiven.

  • Smaak: Volmondig, elegant en langanhaltend.

In stock

Only 1 left, hurry up.

This item will be delivery on 11,June 2026

Category: Brand:
Safe Payment

Pay with the world’s most popular & secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience

Fast Shipping

Shipping within 24 hours after order completed

1677

Description

Belangrijkste parameters:

  • Naam: Icewine Golden Diamond.

  • Druif: 100% Vidal.

  • Oogstjaar: 2021.

  • Alcohol: 12.5% ABV.

  • Herkomst: Gelegen aan het Huanlong-meer, Liaoning, op een hoogte van 380m.

Bereiding:

  • Oogst: Druiven bevriezen natuurlijk aan de plant en worden met de hand geoogst bij temperaturen onder de $-8^{circ}C$ (vaak zelfs $-20^{circ}C$).

  • Persen: Onmiddellijke persing van de bevroren bessen voor een hooggeconcentreerd sap met een uitzonderlijk suikergehalte.

  • Vergisting: Een traag en nauwgezet fermentatieproces bij lage temperaturen om de delicate aroma’s van de Vidal-druif te bewaren.

Proefnotities:

  • Kleur: Diep goudgeel.

  • Neus: Rijke aroma’s van verse peer, perzik, mango en abrikoos.

  • Smaak: Volmondig en verfrissend met een perfect gebalanceerde zuurgraad.

  • Afdronk: Langanhaltend, zuiver en elegant.

 

More info at: https://www.changyu-moser-xv.com/press-release-1

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “ICEWINE GOLDEN DIAMOND (2021)”